Kerti sóska, mezei sóska, réti sóska, rekenye, bábikó …
Őshonos növény a Kárpát- medencében de
megtalálhatjuk Ázsiában és Észak- Amerikában is.
Évelő növény, a keserűfűfélék családjába tartozik.
Sok helyen fellelhető, réteken, erdőben;
ennek ellenére sok ország nem árulja élelmiszerboltjaiban,
esetleg termelői piacokon szerezhető be.
Ovális leveleit, melyek csomókban nőnek,
tavasztól őszig szedhetjük.
A tél végén az első vitaminforrások egyike.

Energia és ásványi anyag tartalma:
A-, C- vitamin.
Magnézium, vas, foszfor, mész.
A savanyú ízt oxálsav tartalmának köszönheti.
Ezenkívül tartalmaz még cserzőanyagokat, flavonoidokat.

Élelmiszerkénti felhasználása:
A friss sóskát ehetjük nyersen, salátába.
Leggyakrabban főzelékként, mártásként fogyasztjuk.
Ugyanakkor tehetjük levesbe, omlettekhez, tésztákhoz.

Egészségre gyakorolt jótékony hatásai:

• Élénkítő hatású, gyümölcssavtartalma miatt.
• Vizelethajtó.
• Immunerősítő, magas C- vitamin tartalmának
  köszönhetően.
• Vértisztító növény a népi gyógyászatban.
• Nyákoldó.
• Gyökeréből bél- és gyomorhurut elleni
  készítményt állítanak elő.